750 grammes
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Livre de Recettes

Livre de Recettes

Blog de recettes des différents pays d'où sont originaires les élèves du lycée Montgolfier.


Brownie allégé Brownie allégé BROWNIE VERSION ALLÉGÉE 40 minutes Bonjour, Je vous propose de déguster les délicieux Brownies en version plus saine et plus équilibrée. Ingrédients : 250 g de chocolat noir 1 cuillère d’extrait de gousses de vanille 150 g d’huile coco 150 g de courgettes... Lire la suite
CARBONNADE FLAMANDE ALLÉGÉE CARBONNADE FLAMANDE ALLÉGÉE Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 3 heures 30 Une recette de cuisine traditionnelle belge. Ce plat est traditionnellement mijoté longuement sur des braises de charbon. Ingrédients : - 6 tranches de bœuf allégées - 250 g d’oignons - 50 g... Lire la suite
Brownie Brownie DESSERTS: Brownies aux chocolats Ingrédients : 250 g de chocolat pâtissier 1 sachet de sucre vanillé 150 g de beurre 150 g de sucre 3 œufs 60 g de farine Sel Préparations : Faire foudre le chocolat cassé avec le beurre. Pendant ce temps, battez les œufs... Lire la suite
KARNIYARIK KARNIYARIK 6 pièces d’aubergines 3 pièces de poivrons Pour la viande haché : - 2 pièces d’oignon - 2 pièces de tomate - 2 poivrons rouge - Huile, sel, poivron noir - 200 gr viande haché halal - ½ verre de d’eau chaude Pour la sauce : - 1 cuillère a soupe - 1 verre... Lire la suite
Salade Marocaine allégée Salade Marocaine allégée Ingrédients 1 tomate et 1 oignon ½ concombre 2 cuillères à café d’huile d’olive et de vinaigre Une pincée de sel et un peu de coriandre Préparation Couper en dés la tomate, l’oignon et la moitié du concombre. Ajouter dans un saladier, la coriandre et... Lire la suite
Feuilles de brick au thon (allégée) Feuilles de brick au thon (allégée) Ingrédients : Thon : 280g 3 cuillères d’Huile d’olives 10 feuilles de brick 80g d’oignon coupés 2 œufs entiers et 1 sans jaune d’œufs Poivre 30g persil haché 1 moitié de citron Étape 1 Faire cuire dans une poêle bien chaude avec 1 cuillère à soupe d'huile... Lire la suite
Feuilles de brick viande Feuilles de brick viande Ingrédients Viande 500g 3 cuillère d’Huile d’olive 10 feuilles de brick 80g d’oignon coupés 3 œufs Poivre 30g persil haché 1 moitié de citron Fromage frais Préparations Étape 1 Assaisonnement de la viande hachée : dans un saladier, mélanger la viande,... Lire la suite
KARNIYARIK (allégée) KARNIYARIK (allégée) 6 aubergines 3 poivrons Pour la viande hachée: - 2 oignons - 2 tomates - 2 poivrons rouges - huile d’avocat, sel, poivron noir - 200 gr viande bœuf haché - ½ verre de d’eau chaude Pour la sauce : - 1 cuillère a soupe de concentré de tomates - 1 verre... Lire la suite
Cornes de gazelles allégées Cornes de gazelles allégées Cornes de gazelles allégées : Ingrédients : 300 g de farine 50 g d’eau tiède 100 ml de fleur d’oranger 200 g (sucre stévia ou sucre bouleau) 120 g de poudre d’amande Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Verser la farine dans un bol, ajoutez l’eau... Lire la suite
Cornes de gazelles Cornes de gazelles Cornes de gazelles : Ingrédients : 250 g de poudre d'amande 250 g de farine une pincé de sel 165 g (125 + 40) de beurre 1 cac de cannelle eau de fleur d'oranger 100 g de sucre sucre glace Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Préparer la farce aux... Lire la suite
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