Blog de recettes des différents pays d'où sont originaires les élèves du lycée Montgolfier.
Tiramisu Allégée Temps de préparation : 15 min Pour : 4 personnes Ingrédients : Fromage blanc : 500 g Blancs d’œufs : 4 Soupe de cacao en poudre non sucré : 1 c. Café fort : 20 cL Gousse de vanille : 1 Stévia : 30 g Biscuits Cuillère Préparations : Versez...
Ingrédients: Pour 4 personnes Base de la meringue: 3 blancs d’œufs 20 g édulcorant 5 ml (1 c. à thé) de levure chimique 60 g de riz soufflé (ex: Rice Krispies) Crème de glaçage (à étaler sur la meringue du dessus): 100 g de chocolat 80 % 2 jaunes d’œufs...
Tiramisu Temps de préparation : 40 min Pour : 3 personnes Ingrédients : Sucre en poudre : 37.5 g Biscuit italiens « Pavesini » : 75 g Cacao en poudre non sucré : 11.5 g Mascarpone : 187.5 g Oeufs : 2 Café très fort tiède : 11.5 cl Préparation : Étape...
Ingrédients : 2 œufs 150 g de farine 25 g de sucre 1 sachet levure 55g beurre doux 1 pincée de sel 30 cl de lait 1 c. à soupe de miel 1 c. à café de vanille Préparation : 1 étape : Faire fondre le beurre dans un micro-onde. 2 étape : Mettre la farine,...
Ingrédients : 2 œufs 250 g de farine 30 g de sucre 1 sachet levure 65g beurre doux 1 pincée de sel 30 cl de lait 3 c. à soupe de miel 1 c. à café de vanille Préparation : 1 étape : Faire fondre le beurre dans un micro-onde. 2 étape : Mettre la farine,...
Pour 4 personnes. Ingrédients : 1 pâte feuilleté 3 pommes 1/2 c. à café de cannelle 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse 2 sachets de sucre vanillé 1 œuf 10 g de sucre glace Pour la crème au carambar (caramel) 5 Carambar 200 ml de lait entier 1 œuf 20...
Ingrédients: Pour 4personnes Base de la meringue: 3 blancs d’œufs 200 g de sucre 5 ml (1 c. à thé) de levure chimique 60 g de riz soufflé (ex: Rice Krispies) Crème de glaçage (à étaler sur la meringue du dessus): 100 g de chocolat 2 jaunes d’œufs 15 ml...
parts : 4 personnes Temps : 20 Minutes Type: dessert INGRÉDIENTS: 8 œufs 2 pommes 1 cuillère à soupe de sucre de canne en poudre 1 cuillère à soupe de sucre glace 20g de beurre 1 pincée de cannelle PRÉPARATIONS: 1. Faites dorer de fines lamelles de pommes...
INGRÉDIENTS : • 120 g de farine • 250 g de sucre en poudre • 1 citron jaune bio • 10 g de beurre • 6 oeufs • 2 cuillère à soupe de sucre glace • 1 pincée de sel PRÉPARATION : Brossez le citron sous l'eau courante, l'essuyez et râpez les zestes. Casser...
BROWNIE VERSION ALLÉGÉE 40 minutes Bonjour, Je vous propose de déguster les délicieux Brownies en version plus saine et plus équilibrée. Ingrédients : 250 g de chocolat noir 1 cuillère d’extrait de gousses de vanille 150 g d’huile coco 150 g de courgettes...