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Blog de recettes des différents pays d'où sont originaires les élèves du lycée Montgolfier.
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Tiramisu Allégée Temps de préparation : 15 min Pour : 4 personnes Ingrédients : Fromage blanc : 500 g Blancs d’œufs : 4 Soupe de cacao en poudre non sucré : 1 c. Café fort : 20 cL Gousse de vanille : 1 Stévia : 30 g Biscuits Cuillère Préparations : Versez...
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Ingrédients: Pour 4 personnes Base de la meringue: 3 blancs d’œufs 20 g édulcorant 5 ml (1 c. à thé) de levure chimique 60 g de riz soufflé (ex: Rice Krispies) Crème de glaçage (à étaler sur la meringue du dessus): 100 g de chocolat 80 % 2 jaunes d’œufs...
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Tiramisu Temps de préparation : 40 min Pour : 3 personnes Ingrédients : Sucre en poudre : 37.5 g Biscuit italiens « Pavesini » : 75 g Cacao en poudre non sucré : 11.5 g Mascarpone : 187.5 g Oeufs : 2 Café très fort tiède : 11.5 cl Préparation : Étape...
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Ingrédients : 2 œufs 150 g de farine 25 g de sucre 1 sachet levure 55g beurre doux 1 pincée de sel 30 cl de lait 1 c. à soupe de miel 1 c. à café de vanille Préparation : 1 étape : Faire fondre le beurre dans un micro-onde. 2 étape : Mettre la farine,...
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Ingrédients : 2 œufs 250 g de farine 30 g de sucre 1 sachet levure 65g beurre doux 1 pincée de sel 30 cl de lait 3 c. à soupe de miel 1 c. à café de vanille Préparation : 1 étape : Faire fondre le beurre dans un micro-onde. 2 étape : Mettre la farine,...
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Pour 4 personnes. Ingrédients : 1 pâte feuilleté 3 pommes 1/2 c. à café de cannelle 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse 2 sachets de sucre vanillé 1 œuf 10 g de sucre glace Pour la crème au carambar (caramel) 5 Carambar 200 ml de lait entier 1 œuf 20...
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Ingrédients: Pour 4personnes Base de la meringue: 3 blancs d’œufs 200 g de sucre 5 ml (1 c. à thé) de levure chimique 60 g de riz soufflé (ex: Rice Krispies) Crème de glaçage (à étaler sur la meringue du dessus): 100 g de chocolat 2 jaunes d’œufs 15 ml...
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parts : 4 personnes Temps : 20 Minutes Type: dessert INGRÉDIENTS: 8 œufs 2 pommes 1 cuillère à soupe de sucre de canne en poudre 1 cuillère à soupe de sucre glace 20g de beurre 1 pincée de cannelle PRÉPARATIONS: 1. Faites dorer de fines lamelles de pommes...
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INGRÉDIENTS : • 120 g de farine • 250 g de sucre en poudre • 1 citron jaune bio • 10 g de beurre • 6 oeufs • 2 cuillère à soupe de sucre glace • 1 pincée de sel PRÉPARATION : Brossez le citron sous l'eau courante, l'essuyez et râpez les zestes. Casser...
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BROWNIE VERSION ALLÉGÉE 40 minutes Bonjour, Je vous propose de déguster les délicieux Brownies en version plus saine et plus équilibrée. Ingrédients : 250 g de chocolat noir 1 cuillère d’extrait de gousses de vanille 150 g d’huile coco 150 g de courgettes...
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