Blog de recettes des différents pays d'où sont originaires les élèves du lycée Montgolfier.
C'est une soupe Portugaise très nutritive, consistante et facile à préparer. Ingrédients : -600g de pommes de terre -200g d’oignon -1 gousse d’ail -300g de choux frisé -15 ml d’huile d’olive -sel -poivre -100g de chorizo -1litre de bouillon de poulet...
Les croquettes de thon et pommes de terre sont un plat européen. Ingrédients : 3 pommes de terre 25 gr de beurre 300 gr de thon émietté 2 c à soupe de persil haché Sel et poivre 2 œufs 80 gr de chapelure Un peu d'huile Préparation : Étape 1 : Réduisez...
Un feuilleté est une pâtisserie salée d'origine européenne faite d'une garniture enrobée de pâte feuilleté. Ingrédients : 1 bûche de fromage de chèvre 1 pâte feuilletée 1 œuf Basilic Préparation : Étape 1 : Couper la bûche en 8 rondelles égales, former...
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 courgettes 3 cuillères à soupe de mascarpone 30 gr de parmesan râpé 1 gousse d'ail 1 petite branche de romarin 10 gr de sésame Miel liquide Huile d'olive Sel Poivre Préparation : Étape 1 : Peler la gousse d'ail, enlever...
Les pirojkis sont des sortes de petits pâtés en croûte de la taille d'une bouchée, d'origine russe, cuits ou frits que l'on peut servir en entrée ou en accompagnement. Ils peuvent être remplis de viande hachée (bœuf), de fromage, de champignons ou de...
La slata méchouia, ou salade méchouia, littéralement « salade grillée », est un plat issu de la cuisine tunisienne. Ce plat est servi froid. Ingrédients : 5 c à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Jus de citron (1 citron) 4 gousses d'ail 1 poivron rouge...
Les muffins sont des petits gâteaux provenant des pays anglo-saxons. Ingrédients : 200 gr de farine 200 gr de saumon fumé 150 gr d'emmental râpé 1 c à café d'aneth 20 gr de beurre 20 cl de crème liquide 4 œufs 1 sachet de levure Sel Poivre Préparation...
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 grosses poignées de fromage râpé 1 boite de concentré de tomate Allumettes de jambon Sel, poivre et origan Préparation : Étape 1 : Étalez la pâte feuilletée. Tartinez la de concentré de tomate. Étape 2 : Salez, poivrez...