Lasagnes au saumon et aux épinards

INGRÉDIENTS:

Pour 3 personnes

-1 oignon

-20 cl de béchamel

-6 feuilles de lasagnes

-200 g d’épinards surgelés

-50 g de gruyère

-Une pincée de muscade

-2 pavés de saumon

PRÉPARATIONS:

Faites préchauffer le four à 200°C (thermostat 7)

1/ Pour le saumon: Dans une poêle, faites dorer les pavés de saumon, émiettez-les et réservez les.

2/Les légumes:

Épluchez l’oignon et décongelez les épinards surgelés ( ou 500 gr d’épinards frais et cuits à l’eau). Découpez l’oignon en fines lamelles et faites dorer à l’huile d’olive. Ajoutez les épinards, salez et laissez cuire à feu doux 10 min. Ajoutez la béchamel et une pincée de noix de muscade moulue.

3/Les pâtes

Faites cuire les plaques de lasagnes 10 min dans de l’eau bouillante

4/le plat

Placez alternativement une couche de légumes, une couche de pâtes, une couche de saumon jusqu’à épuisement des ingrédients.

Pour finir, ajoutez une couche de gruyère.

5/Faites cuire 15 min au four, à 200°C.