Blog de recettes des différents pays d'où sont originaires les élèves du lycée Montgolfier.
Les pays dans lesquels le makrout est consommé en masse sont l'Algérie et la Tunisie, c'est un gâteau que l'on déguste au dessert ou pour le thé. Ingrédient : 3 bols de semoule moyenne 400g de pâte de dattes 1 bol de beurre fondu 100g de miel 4 c à s...
Le riz au lait est l’un des desserts les plus répandus dans le monde: En Inde, en Turquie, au Maroc, en Espagne, en France... Ingrédients pour une personne : Riz blanc rond : 25 g Lait 1/2 écrémé : 16.5 cl Écorces d'oranges : 16.5 g 1 Gousse de vanille...
L'origine de la feuille de brick remonte au XIe siècle. Elle est evendiquée par plusieurs pays d’Afrique du nord. Ingrédients : -Des feuilles de bricks - 1 boite de thon à l'huile - Quelques brins de persil hachés - 1 œuf - Emmental râpé ou tout autre...
Les Doucettes sont des petits gâteaux antillais qui se mangent au dessert ou pour un événement. Ingrédient -40 cl de lait de coco -1 boite de lait concentré sucrée -1 kg de sucre blanc ou de canne -1 cuillère à café d'extrait de vanille -1 pincée de cannelle...
Le gratin de ravioles est un plat traditionnel du dauphinois, il est préférable de le manger quand il est bien chaud car toutes les saveurs du plat se mélangent et on a plus de plaisir à le manger. Ingrédients : 1 paquet de ravioles 500 ml de crème fraiche...
C’est une recette italienne aux amandes, ce sont des petits gâteaux sec (comme des sortes de petits pains). On peut en manger à n’importe qu’elle heure, aux dessert etc.… Ingrédients : - Farine: 200g - Sucre de canne : 180g - Amande : 130g - Poudre d’amande...
Ce sont des petits gâteau Antillais à la noix de coco qui se mangent en dessert ou au goûter. Liste des ingrédients -85 g de farine de maïs -100 g de farine blanche -1 sachet de levure -150 g de noix de coco séchée râpée -250 ml de lait -25 g de beurre...
C'est un plat d'origine, ou cuisiné à la manière auvergnate. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 Gigot d'Agneau d'environ 1 kg 1 tête d'ail + 3 gousses d'ail 2-3 branches de Thym 5-6 c à s d'huile d'Olive Des petites pommes de terre Sel et fleur de sel...
Les kourabiedes sont des biscuits grecs sablés, enrobés de sucre glace et traditionnellement préparés pour Noël. Ingrédients: 150g de beurre 300g de farine 55g de sucre glace 83g d’amandes en poudre 1cs d’eau de fleur d’oranger 1/4cc de levure chimique...
Le souvláki est un plat grec composé de petits morceaux de viande et souvent de légumes grillés sur une brochette. Ingrédients : 125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive 60 ml (1/4 tasse) de jus de citron 2 gousses d’ail, hachées 15 ml (1 c. à soupe) d’origan...