Blog de recettes des différents pays d'où sont originaires les élèves du lycée Montgolfier.
Ingrédients: Pour 4personnes Base de la meringue: 3 blancs d’œufs 200 g de sucre 5 ml (1 c. à thé) de levure chimique 60 g de riz soufflé (ex: Rice Krispies) Crème de glaçage (à étaler sur la meringue du dessus): 100 g de chocolat 2 jaunes d’œufs 15 ml...
Ingrédients : 4 Pers. 1 pâte feuilletée 2 ou 3 courgettes 1 filet de poulet cuit 1 tomate 1/2 bûche de chèvre allégée gruyère râpé allégé moutarde Préparation : Préparation 10 min Cuisson 30 min 1. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Épluchez les courgettes...
parts : 4 personnes Temps : 20 Minutes Type: dessert INGRÉDIENTS: 8 œufs 2 pommes 1 cuillère à soupe de sucre de canne en poudre 1 cuillère à soupe de sucre glace 20g de beurre 1 pincée de cannelle PRÉPARATIONS: 1. Faites dorer de fines lamelles de pommes...
INGRÉDIENTS : • 120 g de farine • 250 g de sucre en poudre • 1 citron jaune bio • 10 g de beurre • 6 oeufs • 2 cuillère à soupe de sucre glace • 1 pincée de sel PRÉPARATION : Brossez le citron sous l'eau courante, l'essuyez et râpez les zestes. Casser...
INGRÉDIENTS: Pour 3 personnes -1 oignon -20 cl de béchamel -6 feuilles de lasagnes -200 g d’épinards surgelés -50 g de gruyère -Une pincée de muscade -2 pavés de saumon PRÉPARATIONS: Faites préchauffer le four à 200°C (thermostat 7) 1/ Pour le saumon:...
Pour 6 personnes INGRÉDIENTS : • 1kg de pomme de terre type charlotte • 40 cl de vin blanc de Savoie sec type Apprenont • 500 g d’oignon • 200 g de jambon fume couper en dés PRÉPARATION : Faites cuire les pommes de terre dans l’eau. Épluchez les pommes...
Recette pour 4 personnes (152 Cal / personne) Temps de préparation 30 min Ingrédient s 200 g de poulet désossé ou filet de poulet 200 g de haricot verts (consommer des légumes de saison) 150 g de betteraves 100 g d'oignons 2 oeufs durs Coupez le poulet...
INGRÉDIENTS : • 2 gousses d’ail • 15 g de farine • 12 oignons de taille moyenne • Poivre/sel • 45 g de beurre • 1.5 litre de bouillon • 1 feuille de laurier • 6 tranches de pain • 60 g de fromage râpé PRÉPARATION : Préchauffez le grill du four. Hachez-les...
Ingrédients : 2 verres riz turc mi-long 3 cuillères à soupe langues d'oiseaux ou vermicelles 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g margarine 3.5 à 4 verres d'eau bouillante 1 cube bouillon de poulet Préparation : Dans une sauteuse, faites chauffer...
Ingrédient pour 6 personnes : 450grammes de bœuf haché ( 5% de matière grasse) ¾ Paquet de feuilles de lasagnes 1 oignons 1 gousse d’ail 600grammes de purée de tomates 40grammes de gruyère râpé + chapelure ¾ d’huile d’olive Sel et poivre Sauce béchamel...